소금15g분량 얼마나되나요?

레시피에서 자주 등장하는 “소금 15g”이 실제로 얼마나 되는 양인지 궁금해하시는 분들이 많으실 텐데요. 직접 계량스푼이나 저울이 없는 상황에서 감으로만 측정하기가 쉽지 않죠? 오늘 포스팅에서는 소금 15g의 실제 양과 계량 방법, 섭취 시 주의사항 등을 자세히 안내해 드리겠습니다.

 

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1. 소금 15g, 어느 정도 양일까?

 

소금 15g은 생각보다 많은 양에 속합니다. 일반적인 기준으로 대략 일반 숟가락(큰술)으로 1스푼 정도가 소금 15g에 해당한다고 알려져 있어요. 다만, 소금의 결정 크기나 밀도, 숟가락 형태에 따라 살짝 차이가 있을 수 있으니 참고용으로 알아두시면 좋습니다.

 

티스푼으로 계량할 때 보통 티스푼(작은술)은 5g 내외로 보는데요. 따라서 티스푼으로 3스푼 정도면 소금 15g 정도가 됩니다.

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2. 쉽게 계량하는 방법

(1) 계량스푼 사용하기

가장 정확한 방법은 계량스푼을 사용하는 것이에요. 계량스푼에는 1큰술(15ml)과 1작은술(5ml)로 나뉜 경우가 많으니, 소금을 넣고 깎아서 맞춰주면 대략 15g에 가깝게 계량할 수 있습니다.

 

(2) 저울 사용하기

집에 주방용 저울이 있다면, 더 정확하게 소금 15g을 재어볼 수 있겠죠. 소금을 저울 위에 천천히 조금씩 올려서 정확한 g 수치를 확인해 보세요.

 

(3) 손가락을 이용한 임시 계량법

계량 도구가 전혀 없다면, 손가락을 이용한 방법을 참고해볼 수 있습니다. 다만, 이 방법은 개인차가 크니 대략적인 양을 확인할 때만 사용해주세요. 엄지와 검지로 반원 모양을 만들어 소금을 살짝 쥐었을 때 3~4g 정도이며 손가락 네 개를 모아 한 줌으로 쥐었을 때 20g 전후입니다. 단, 사람마다 손 크기에 따라 크게 달라지니, 되도록이면 계량스푼이나 저울을 사용하는 것을 추천드려요.

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3. 소금 15g 섭취 시 주의사항

(1) 하루 권장 섭취량

WHO(세계보건기구)에서는 하루 소금 섭취 권장량을 5g 이하로 권장하고 있어요. 15g이면 권장량의 약 3배 수준으로 많은 편이죠. 나트륨 과잉 섭취는 고혈압, 심장질환 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있으니, 짠 음식을 자주 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

(2) 미각을 길들이기

소금을 줄인 음식을 처음에는 싱겁게 느낄 수 있지만, 서서히 미각이 익숙해지면 오히려 자연의 감칠맛을 더 즐길 수 있게 돼요. 소금을 너무 많이 섭취하는 식습관은 건강에 부담을 줄 수 있으니, 조금씩 줄여보는 연습을 해보는 것도 좋습니다.

 

오늘은 “소금 15g”이 어느 정도 양인지, 그리고 이를 측정하는 방법과 주의사항까지 알아보았습니다. 생각보다 양이 많다는 사실에 놀라신 분들도 계실 텐데요. 요리할 때는 소금을 조금씩 나눠 넣으면서 맛을 조절해보세요. 과도한 나트륨 섭취를 피하고 건강을 지키는 식습관을 만들어가길 바랍니다.